時尚服飾

（中央社記者王靖怡台北24日電）樂團五月天今晚在台北小巨蛋唱第5場，開場時吉他手怪獸臺中市西區語音聊天乘坐觔斗雲從10公尺高空降下，五月天事先號召粉絲穿紅衣，共度平安夜，主唱阿信現場檢查。

五月天17日起到明年1月1日在台北小巨蛋共辦9場「RE: LIVE-Just Rock It 2016 最終章 自傳復刻版」限定演唱會，復刻五月天9大經典巡演，第5場主題是「RE:Final Home 當我們混在一起」，復刻12年前「Final Home」世界巡迴演唱會。

開場重現吉他手怪獸乘坐觔斗雲造型舞台，從10公尺、3層樓高空彈著電吉他緩降到台上，引起全場尖叫，接著與團員帶來「孫悟空」，搭配打扮成孫悟空的京劇演員和大旗揮舞，粉絲螢光棒從藍轉紅，炒熱氣氛。

主唱阿信大喊「晚安，歡迎大家回到五月天FinalHome 當我們混在一起」，接著檢查粉絲有沒有穿紅衣，全場尖新北市瑞芳區SM道具叫回應，他笑回「很好」，看到大家這麼合作，要唱到多到讓大家覺得不合理，並喊問「準備好了沒有」，緊接唱「愛情萬歲」和「脫掉」組曲。

12年前先在台南市立體育場開唱，10年前以「Final Final Home 讓我們永遠混在一起」演唱會首次登上台北小巨蛋，有懼高症的怪獸事隔多年再度吊鋼絲升空，笑稱以前多在戶外場地，不僅高、風又大，在小巨蛋很OK，反倒覺得沒那麼高。1051224

★更多相關新聞

五月天跳〈小護士〉致敬56 冠佑復刻求婚「下輩子會跪地娶妳」
五月天吉祥物隔10年歸位 怪獸復刻手臂「刺青」
阿信害羞陳綺貞虧正常 牽手對唱《私奔到月球》
五月天送《洋蔥》逼哭粉絲 砸百萬復刻DNA 花心思寵身障歌迷
五月天音樂是生活 石頭小孩後台寫功課

工商時報【姚舜】

「以前這裡的飯店很多都有酒家菜」，位在礁溪的長榮鳳凰酒店副總經理陳建宏說，談到礁溪美食，大家都會說三星蔥餅、溫泉絲瓜與溫泉空心菜，或是用以附近漁港漁獲入饌做出的海鮮佳餚。但是很多人都忘了，礁溪著名的美食還包括彰化縣芬園鄉潤滑愛了「酒家菜」。所以隨著天氣逐漸冷涼，又來到了溫泉泡湯的時節，長榮鳳凰酒店推出「回到美好年代」一泊二食度假專案，讓客人在泡湯、住宿，並享受懷舊風味宜蘭菜餚，以及〈魷魚螺肉蒜〉、〈花瓜燉土雞湯〉、〈豬油脯溪蝦〉，以及〈如意桂花翅〉等酒家菜。

礁溪的溫泉自日據時代開始即聲名遠播，跟北投一樣，泡湯文化也將酒家文化一起帶進了礁溪。上個世紀50年代，礁溪酒家林立，無色無味、富含「酚鈦鹼」的碳酸氫鈉泉加上風花雪月的「粉味」，讓礁溪成了與北投一樣的「溫柔鄉」，一直到80年代才隨著政府掃蕩加上鄉民自覺才褪「色」。

隨著觀光飯店集團相繼來到礁溪飯店，加上雪隧通車，今天的礁溪已是一個觀光休閒度假名勝區，只是當地國際級觀光飯店館內餐廳「什麼菜都有，就是沒有酒家菜」。於是，長榮鳳凰酒店決定在館內〈竹芬〉中餐廳推出酒家菜，由主廚王維德掌杓，重現又稱「官府菜」的酒家菜老味道。

長榮鳳凰酒店很用心，為了推出酒家菜，事前還派廚師和行銷企畫團隊拜訪地方耆老，想知道礁溪有何最具代表性的酒家菜。結果一陣調查下來發現，礁溪的酒家菜與北投酒家菜如出一轍，基本上沒有差異，甚至連「那卡西文化」都一樣。

〈魷魚螺肉蒜〉堪稱酒家菜中的第一名家，原因不只是此用日本螺肉罐頭烹煮的湯菜，體現了日治時代廚師混血創作的用心，這道菜的菜名傳遞的「台式文法」，也加深了大家的印象。

王維德烹製〈魷魚螺肉蒜〉很用心，螺肉罐頭就是日本「雙龍」牌，魷魚乾切得既厚又長，排骨酥炸得表層酥香、內裡柔嫩，然後下到湯裡共煮，湯中加了醬油、螺肉罐頭內的螺肉汁，以及芹菜和青綠色蒜苗同煮，成菜後湯汁清香甘，魷魚鹹香富嚼勁、螺肉彈Q中又有柔嫩，這是當年酒家中「既能下酒，又能解酒」的美味湯菜。

蔭瓜、花瓜、鹹瓜、醬瓜，是台灣「醬菜文化」的代表，這些鹹香中帶著甘甜味道，柔嫩中帶有清脆口感的醬瓜，除可與其它食材搭配熟菜，那醃瓜的醬汁更可以在煮湯時為湯汁賦味。王維德烹煮的〈花瓜燉土雞湯〉，就是以宜蘭著名〈日光牌〉花瓜燉製的雞湯，並加了宜蘭紅露酒提味，也是一經典酒家菜。

〈如意桂花翅〉是可臺南市永康區無線跳蛋謂昔日台菜中的「大菜」之一。所謂「桂花」，就是炒蛋，廚師靠著油溫與火候掌控將蛋炒成桂花狀。王維德先在鍋內炒蛋，然後陸續下蔥絲、蒜苗絲、紅黃椒與洋蔥絲和北菇絲，最後再下一根根針狀的散翅，帶著鍋香鑊氣上桌，正是台式熱炒最誘人的味道。

蘭陽平原、土壤肥沃、灌溉便利，農漁畜牧事業發達，並產出很多優質產品。〈豬油脯溪蝦〉就是用宜蘭噶瑪蘭黑豬肉酥炸的豬油脯，加了豆豉和辣醬與宜蘭溪蝦合炒而成。〈紅糟肉〉也是用噶瑪蘭豬肉五花以宜蘭酒廠紅麴加了米酒和糖醃漬，再上了漿粉酥炸烹製。食材生而優越，老菜風味與口感自然較昔日再上層樓。

除了酒菜家，〈竹芬〉新菜單中也有諸如〈客家小炒〉、〈花菜干炒肉絲〉、〈古早味芋頭丸〉和〈麻油松阪豬〉等台灣美味菜餚。這些常民百姓家中的菜色進到了觀光飯店，食材和食器都升了級，唯一不變的是那香傳數十年的老味道與好味道。

INDEX

●竹芬中餐廳

地址︰宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

電話︰03-9100688

SM道具,公仔跳蛋,充氣娃娃,成人商品,自慰杯,自慰套,自慰器,性感內褲,威而柔,後庭拉珠,按摩棒,真人娃娃,強精套,情趣娃娃,情趣內衣,情趣芳香精油,情趣按摩棒,情趣振動棒,情趣蛋,情趣跳蛋,情趣睡衣,情趣精品,情趣激情聖品,情趣禮品玩具,無線跳蛋 ,跳蛋,潤滑液,震動棒,鎖精套環,變頻跳蛋

• 屏東縣恆春鎮充氣娃娃 情趣開箱文PRETTY LOVE-BRIAN 噯呀-最新氣壓式+12震頻愛潮按摩棒
• 高雄市旗津區無線跳蛋 情趣用品開箱日本原裝進口Magic eyes．迷宮 超複雜通道構造超肉厚自慰名器
• 彰化縣鹿港鎮情趣按摩 情趣用品開箱Pollow Doll 分腿等身邪惡H充氣性愛抱枕 高畫質呈現(全套組)白神-花@E@
• 臺北市萬華區情趣精品 情趣用品心得滿3000元贈品＊SM 角色扮演情趣鐵鍊@E@